総合的な学習時間で、エコな活動を取り組んでいます。

「給食調理員さんに食品ロスを防ぐための取り組みを聞いてみたい！」
と思った子どもたち。

さっそく、インタビューに行きました。
入り口の所から給食室の中も見せてもらいました。
大きなお鍋で煮物も炒め物も作っていることや、
野菜を大きな水そうで３回も洗っていることなどを教えていただきました。

食品ロスを防ぐためにニンジンやダイコンは、
皮ごと調理するとよいことを教えてくださいました。