野外炊事は，野外活動において重要な位置を占める活動だと言えます。火起こしから始めて，自分たちが食べるものを自分たちの力で作る。これは貴重な体験です。協力しながら，工夫しながら，あるいは失敗を乗り越えながら，子どもたちは夢中になって取り組みます。とりわけ，みさきの家では，後片付けに厳しい点検を受けることが，一つの伝統になっています。食器や鍋を徹底的にきれいにしないと，ＯＫはもらえません。　こうしたことは，子どもたちを普段の家庭生活とはずいぶんと異なる状況に置くことになります。これが大切なのです。集団で学ぶ意義がここにあると言えそうです。