家庭科の学習「ゆでる調理でおいしさ発見」では、２回目の調理実習を行いました。

今回は「青菜のおひたし」と「ゆでいも」を作りました。

子どもたちは、前回の学習を生かしながら、班で役割分担をし、協力して手際よく調理を進めていました。

ゆで時間や火加減に気をつけながら、それぞれの食材のよさを引き出す工夫も見られました。

完成した料理を味わいながら、「やわらかくて食べやすい」「甘みが出ておいしい」といった感想を伝え合い、ゆでる調理のよさを実感することができました。