学校日記

『さけのちゃんちゃん焼き』大作戦

公開日
2017/03/02
更新日
2017/03/02

給食・栄養・ランチハウスより

 スチームコンベクションオーブンを使った新しい献立『さけのちゃんちゃん焼き』

 今まで魚を使った焼き物は,さわらやさば・さけの一切れのものでしたが,今回は,野菜と一緒に焼くことに挑戦しました。

 北海道の郷土料理『さけのちゃんちゃん焼き』を,実施しました。
 皮も香ばしくおいしく焼くことができました。