スチコン奮闘中 『さわらの西京焼き』 パート１
- 公開日
- 2017/01/21
- 更新日
- 2017/01/21
給食・栄養・ランチハウスより
スチコン設置校ということで，献立を一部変更して焼き魚『さわらの西京焼き』を実施しました。
「さわら」を白みそ・信州みそ・三温糖・みりん・料理酒・濃口しょう油を混ぜ合わせたみそだれに漬けこんでスチームコンベクションオーブンで焼きました。
