春から、つくし学級の子どもたちが、大豆をそだてていました。
夏には、青い大豆を少しいただいて、枝豆で食べました。
秋になって、大豆が黄色くなってきたことに子どもたちは驚いていました。

自分たちで育てた大豆と、伏見の名水「黄桜の伏水」を使って、豆腐作りをしました。

きめの細かい、やわらかいとーってもおいしい「きぬごし」ができました。

みんなで、水抜きをしてからおいしくいただきました。