『アスパラガスのソテー』スチコン使用
- 公開日
- 2016/11/30
- 更新日
- 2016/11/30
給食・栄養・ランチハウスより
「アスパラガス」もスチームコンベクションオーブンの使用で歯ごたえよく，彩りよく仕上がりました。
スチームコンベクションオーブンを使った野菜の蒸しものにもずいぶん慣れてきました。スチームコンベクションオーブンを使うようになって，塩分もひかえられるようになりました。
