学校日記

9月7日の給食

公開日
2016/09/08
更新日
2016/09/08

給食・栄養・ランチハウスより

◆ 今日の献立 ◆
・ごはん
・牛 乳
・夏野菜のかきあげ
・かみなりこんにゃく
・赤だし
 
 今日の給食は,夏に旬を迎える「ゴーヤ」と「かぼちゃ」を使った『夏野菜のかきあげ』でした。「ゴーヤ」の苦味・「かぼちゃ」の甘味をちくわやにんじんと一緒に混ぜ合わせてかきあげにしました。それぞれの味を味わいながら食べることができました。

 『かみなりこんにゃく』は,こんにゃくをごま油で炒める時の音が,バリバリと雷がなっているようだということから名前がつきました。

 汁物は,八丁みそと信州みそを使って『赤だし』にしました。

 生活リズムも少しずつ学校モードに戻ってきたのか,ごはんもおかずもしっかり食べられるようになってきました。



 今日の給食の感想より・・・
「かみなりこんにゃくがおいしかったです。なつやさいのゴーヤがおいしかったです。あかだしがいろがこくておいしかったよ。」・・・2の1

「夏やさいのかきあげのゴーヤがおいしかったです。あかだしのからみがおいしかったです。」・・・2の2

「今日の夏やさいのかきあげおいしかったです。おいしくて2回おかわりしました。また つくってください。」・・・2の3

「なつやさいのかきあげのゴーヤがにがくておいしかったです。」・・・3の2

「なつやさいのかきあげのゴーヤがにがくて,おいしかったです。ぎゅうにゅうがあまくておいしかったです。なつやさいのかきあげのちくわがおいしかったです。」・・・3の3

「あかだしが味がこくておいしかったです。なつやさいのかきあげがかりかりして ゴーヤの苦さがあって とてもおいしかったです。また 作ってください。」・・・4の2

「今日の給食の夏野菜のかきあげのかぼちゃが甘くておいしかったです。かみなりこんにゃくがぷるぷるでおいしかったです。また つくってください。」・・・5の3

「なつやさいのかきあげが,1つ1つの野菜に味がしっかりしみこんでいて,おいしかったです。あかだしも,こい味だったので,ご飯によく合いました。これからもおいしい給食を作ってください。」・・・6の2