7月21日の給食
- 公開日
- 2016/07/23
- 更新日
- 2016/07/23
給食・栄養・ランチハウスより
◆ 今日の献立 ◆
・麦ごはん
・牛 乳
・平天の煮つけ
・京野菜のごまみそかけ
・みかん
今日の給食は,京都の伝統的な野菜「京野菜」を使った『京野菜のごまみそかけ』でした。夏に旬をむかえる京野菜の「賀茂なす」や「万願寺とうがらし」を使いました。独特な形と大きさで水の豊かな京都ならではの「京野菜」に,八丁味噌を使ってコクと深みを感じてもらえるように「ごまみそ」をかけて食べました。
少し大人の味わいで,苦味を苦手とする子どももいましたが,おいしい感想もたくさん届きました。
今日届いた感想を紹介します。
「きょうやさいのごまみそかけが,にがみがあっておいしかったよ。ひらてんのにつけがふわふわしておいしかったよ。」・・・2の1
「きょうやさいのごまみそかけのまんがんじとうがらしがにがくておいしかったです。」・・・3の2
「ひら天のにつけのひら天がぷにぷにしてて おいしかったです。うずらもおいしかったです。きょうやさいのごまみそかけのこんにゃくがぷるぷるしてておいしかったです。」・・・3の3
「みかんがシャリシャリしていて しかもとても甘くておいしかったです。ひらてんのにつけがおいしかったです。たまごに汁がしみていておいしかったです。」・・・5の3
「みかんが冷たくて食べるのがいつもよりおそくなっていたひともいたし 自分もいつもよりおそくなってしまったので 冷とうでないみかんの方がいいです。きょうやさいのごまみそかけは,きょうやさいとごまだれがちょうどいい味になっていたのでおいしかったです。」・・・6の1
「ごまみその味がとてもおいしかったです。」・・・6の2