学校日記

6月8日の給食

公開日
2016/06/08
更新日
2016/06/08

給食・栄養・ランチハウスより

◆ 今日の献立 ◆
・ごはん
・牛 乳
・さばそぼろ丼の具
・トマトだご汁
・黒大豆(カリカリ)

 今日の給食は,さばの缶詰を使った『さばそぼろ丼』と2年ぶりの登場『トマトだご汁』でした。
 海から遠い京都では,昔から生の魚が手に入りにくかったことなどから,塩漬けの魚や干した魚を上手に利用してきました。今日は,昔の人の知恵が詰まった,「さばの缶詰」を使って『さばそぼろ丼の具』をごはんにのせて,丼にして食べました。味つけは少し甘めでしたが,ごはんにのせて食べる献立は,子どもたちにも食べやすく人気です。

 汁物の『トマトだご汁』は,けずりぶしでとっただし汁に,トマトの果肉の入っただんごをすいとんのように入れて作ります。薄いピンク色のだんごがとてもめずらしく かわいらしくて人気でした。九州地方の「だんご」を「だご」と呼ぶ呼び方も 学習しました。ちょっぴり苦手なトマトも こんな食べ方ならおいしいね。


 今日届いた おいしい感想より・・・
「くろだいずおいしかったよ。」・・・つくし1ねん
「トマトだごじるのなかのおもちがもちもちしておいしかったです。」・・・つくし3ねん
「さばそぼろどんぶりがやわらかくておいしかったです。」・・・つくし5ねん

「さばそぼろどんがおいしかったよ。」・・・1の1

「きょうもおいしいきゅうしょくありがとう♡ トマトだごじるが〇○先生みたいにプ二プ二してて,おいしかったよ。さばのそぼろにがあじがしみてておいしかったよ。また,つくってね。」・・・2の1

「くろだいずのからかりしょっかんがおいしかったよ。さばそぼろどんぶりのぐのあじがおいしかったよ。」・・・2の2

「きょうのさばそぼろどんぶりのぐがごはんにあって とってもおいしかったです。また,おいしいきゅうしょくをつくってください。」・・・2の3

「さばそぼろどんぶりのぐがあまずっぱくておいしかったです。トマトだごじるのおもちがもちもちしていておいしかったです。」・・・3の2

「トマトだごじるがあまくておいしかったです。くろだいずのしょっかんがよかったです。」・・・3の3

「トマトだごじるがおいしかったです。また,作って下さい。」・・・5の3