◆　今日の献立　◆
・ごはん
・わかさぎのこはくあげ
・すぐきとだいこんのごま炒め
・いものこ汁

　今日の給食は，京都の三大漬物の一つ「すぐき」を使った『すぐきとだいこんのごま炒め』が，初めて登場しました。６月から実施している和食推進「和（なごみ）献立」の日でした。
　すでに，子どもたちや教職員には定着していて「牛乳のない和食の日」，「牛乳ある方が良い。」「牛乳ない方が良い。」は個人によって意見はずいぶん違いますが，『今日の「すぐきとだいこんの炒めもの」すっぱいと思ってたけど，クーブイリチみたいで　ごまとこんぶがきいていておいしい。』という意見に，「なるほど。」と思いました。
　衛生管理上「すぐき」をつけものとして提供することが難しいので，きざんだすぐきを炒めて提供することになりました。子どもたちにも食べやすくて好評でした。京都のつけものを知らせる良い機会になりました。
　いものこ汁は，だしを「煮干し」でとりました。京都の食文化は『だしの文化』でもあります。子どもたちは，煮干しの深い味わいを「おいしい。」と言って食べてくれていました。



　今日のピカイチ感想より・・・
「わかさぎのこはくあげがカリカリおいしかったです。」・・・つくし５ねん
「いものこじる　あたたかくておいしかったです。」・・・つくし４ねん

「わかさぎのこはくあげカリカリしてておいしかったよ。いものこじるがいろいろなあじがして　おいしかったよ。すぐきとだいこんのごまいためがすっぱくておいしかった。また　つくってね。」・・・１の１

「わかさぎのこはくあげがおいしかったです。また　作って下さい。すぐきとだいこんのごまいためがおいしかったです。だいこんのしゃきしゃきをかんじられました。」・・・４の１

「わかさぎのこはくあげがとても，歯ごたえがあっておいしかったです。わかさぎのこはくあげがとてもおいしかったです。さかなは，少しにがてだけどあげてあるとたべやすいし，わたしもたべることができました。また　つくってください。」・・・４の２

「すぐきとだいこんのごまいためのだいこんがシャキシャキしていてすごくおいしかったです。いものこじるの里いもがフワッとしていてすごくおいしかったです。」・・・５の３