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学校日記

初めての焼き魚「さばのつけ焼き」・・・２

公開日
2016/02/17
更新日
2016/02/17

給食・栄養・ランチハウスより

　ホテルパンをカートに差し込み，本日届いた５７１切れの「さば」を２回に分けて焼きました。

　大量調理では，場所によって焼きむらができるので，途中　ホテルパンの位置を上下に変えたりしながらの作業でした。

　

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