◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・チキンカレー
・ひじきのソテー

　今日の給食は，子どもたちに人気の『カレー』です。肉の種類から『チカンカレー』でした。手作りのルーでこくとうまみをだして，じっくり具材を炒めたり，煮こんだりすることで　伏見南浜小学校のカレーに仕上がっていきます。ほんの少しの調理の工夫が，よりおいしいカレーに仕上がります。これは，どんな料理でも同じことで，「手間暇かける」という言葉がありますが，まさに　ルーから手作りの手間暇かかった献立の一つです。

　また，今日の副菜の『ひじきのソテー』も子どもたちには人気のメニューの一つです。コーンの甘みが「スチームコンベクションオーブン」【スチコン】を使うことでより引き立ちました。

　今日は，給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で，京都市の給食の移り変わりについて知ることができました。京都市の給食のカレーが，今のように手作りになったのは，今から３０年も前の事です。「安心でおいしいものを食べさせてあげたい。」そんな願いを今もうけついで頑張っています。


　今日のピカイチ感想より・・・
「チキンカレーとむぎごはんのあいしょうがからくておいしかったです。ひじきのソテーのこーんがしゃきしゃきしておいしかったよ。」・・・１の１

「チキンカレーがおいしかったです。からいところがおいしかったです。」・・・１の３

「チキンカレーがちょっとからかったけどおいしかったです。ひじきのソテーにはいっているコーンがおいしかったです。ぎゅうにゅうがつめたくておいしかったです。ごはんがやわらかくておいしかったです。」・・・２の１

「チキンカレーとごはんがとてもおいしかったです。また，作ってください。」・・・４の１