10月30日の給食
- 公開日
- 2015/11/02
- 更新日
- 2015/11/02
給食・栄養・ランチハウスより
◆ 今日の献立 ◆
・ごはん
・さんまのしょうが煮
・しば漬野菜
・いものこ汁
今日の給食は,10月の「和(なごみ)献立」でした。
今日の「和(なごみ)献立」にははじめて「つけもの」が登場しました。
今日は,「しば漬け」を使って『しば漬野菜』にしました。京都市では,全て加熱献立ですので,家庭で食べるような漬物の食べ方が難しいのですが,料理の食材として使用しました。
子どもたちは,食経験の差があり,好き嫌いは分かれましたが,京都の食文化の漬物について学び実際に食べる経験をし,さまざまな感想をもちました。「梅干の臭いがする。」「すっぱい。」「しば漬けは高級なんやで」「ごはんにのせたらごはんがいっぱい食べられる。」「さっぱりしてる。」などいろいろな感想が聞けました。
今日のピカイチ感想より・・・
「しばづけやさいがシャキシャキしておいしかったです。」・・・つくし5ねん
「いものこじるがおいしかったよ。」・・・1の2
「今日のつけものがおいしくて私はつけものすきではないけど たべられました。さんまのしょうがには,私は魚がすきなのでとてもおいしくて食べられました。また,たべたいです。」・・・6の1