5月7日の給食
- 公開日
- 2015/05/07
- 更新日
- 2015/05/07
給食・栄養・ランチハウスより
◆ 今日の献立 ◆
・麦ごはん
・牛 乳
・たけのこごはんの具
・平天の煮つけ
・すまし汁
今日の給食は,今が旬の「たけのこ」を使った『たけのこごはん』でした。
自分でスプーンを使って,ごはんにたけのこごはんの具を混ぜて食べる「セルフまぜごはん」です。
京都市では,献立のねらいを1枚の給食カレンダーにまとめて,各教室で指導できるようにしています。平成27年度は,「季節の食べ物・京都の食べ物」をテーマにして,季節の行事や食べ物などについて紹介していきます。
今日はその中の『春』においしい食べも「たけのこ」を紹介しました。
春芽吹く食べ物は,寒い冬から夏に向けて体を目覚めさせ,体調を整える働きがあります。今の時期は,ほこりっぽくのどに違和感を覚える日も多いのですが,旬のたけのこの苦みやえぐみが咳やくしゃみと一緒に体の外へ,それらの異物を追い出してくれます。
子どもたちは,スプーンでたけのこごはんの具をごはんと上手にまぜ,おはしで食べていました。
今日のピカイチ感想より・・・・
「すましじるのとうふがやわらかくておいしかったです。たけのこごはんがおいしかったです。」・・・2の3
「ひらてんのにつけおいしかったです。また,作ってください。たけのこごはんは,食感も味もよくておいしかったです。次でるときを楽しみにしています。」・・・4の1
「たけのこごはんのぐのたけのこがとてもやわらかかったです。すごくおいしかったのでまた,つくってください。たけのこごはんの具がすっぱくなくて,おいしかったです。すましじるのとうふが,ふわふわしていておいしかったです。」・・・4の2
「たけのこがコリコリしていておいしかった。ひら天のにつけは,味がしみていておいしかったです。すましじるはとうふがおいしかったです。」・・・5の2