◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・豚肉と野菜の煮つけ
・小松菜と切干大根の煮びたし

　今日から１２月。
　今日の給食では，『豚肉野菜の煮つけ』に「厚あげ」を使いました。けずりぶしでとっただし汁で「厚あげ」を別に炊いておきます。干しいたけのだし汁を使って「豚肉」とたけのこやにんじん・じゃがいもなどの「野菜」を煮含めます。「厚あげ」を別だきにすることで，味が良くしみて，素材のそれぞれのおいしさも楽しめました。

　今月の給食カレンダーのテーマは，「食べ物と健康」塩のとりすぎに気をつけようです。今日は，だしをきかせることで塩分の取り過ぎを防げることを知りました。
『小松菜と切干大根の煮びたし』もだしのうま味を生かし　うす味でもとてもおいしくいただけました。

　今日一緒に給食を食べた６年生は，「「鉄」をとることの大切を知ろう」で，「厚あげ」「小松菜」「切干大根」に鉄が多いと知って，もりもり食べてくれていました。
「おかわり」にも，たくさんの子どもたちが行列を作ってくれていました。

　今日のピカイチ感想より・・・
「今日のぶたにくとやさいのにつけは，たけのこが上品かんがあって，とってもおいしかったです。」
「ぶたにくとやさいのにつけのしいたけがおいしかったです。塩のききかたがぜつみょうでした。」（だしのうま味で　うす味でもおいしかったですね。）
「小松菜と切り干し大根の切り干し大根が，しゃきしゃきしておいしかったです。また作ってください。」・・・４ねんせい