◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・さんまのかわり煮
・大根葉のごま炒め
・とうがんのくずひき

　今日の給食は，今から旬を迎える「とうがん」を使った『とうがんのくずひき』でした。「とうがん」は，「冬瓜」と書き冬まで保存することができます。「とうがん」は，水分が多く，体を冷やす効果があり，暑い今の時期にぴったりの食べ物です。「くずひき」というのは，煮物や焼き物・汁物の仕上がりに，つやを出したり汁をまとめたりするために，薄く「くず粉」をひいて仕上げた料理です。京都市の学校給食では「くず粉」のかわりに「かたくり粉」を使っています。

　今日のピカイチ感想より・・・
「とうがんのくずひき・さんまのかわりに・だいこんばのごまいため　これからもおいしいやさいやからだにいいやさいをつくってください。」・・・１ねんせい

「とうがんのくずひきがとろとろしていておいしかったです。さんまのかわりには，ごはんによくあっておいしかったのでまた　たべたいので　つくってください。」・・・４ねんせい

「さんまのかわりにが味もおいしくしょっかんもふわっとジューシーでたまらんです。今度給食にだすときは，魚を２ひきにしてほしいです。」・・・５ねんせい

　今後の台風の接近が気になるところです。明日，11日の献立変更については，連絡させていただいている通りです。