◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・にしんの煮つけ
・根菜のごま炒め
・かきたま汁

　今日の給食は，今から旬をむかえる「れんこん」「ごぼう」を使って『根菜のごま炒め』が登場しました。
　野菜の中で土のなかにできる根っこを食べる野菜を「根菜」と言います。
　「れんこん」・「ごぼう」と言うと『筑前煮』が定番。
　今日は，『にしんの煮つけ』の副菜として，歯ごたえを楽しむ献立として『根菜のごま炒め』を組み合わせてみました。酸味があり後口がサッパリしました。汁物には，子どもたちに一番人気のある『かきたま汁』がつきました。
　「にしん」は小骨が多く，魚の苦手な理由の一番にあがってくる，食べにくい魚種でもあります。１年生は，「さかなをたべよう」で魚の上手な食べ方をランチハウスで学習をした後なので，花丸大成功「骨も食べられた。」と言う子どもがとっても多かったです。少し酸味のある『根菜のごま炒め』に苦労している子どももいましたが，シャキシャキ歯ごたえとごまの風味を楽しむことができました。
　
　給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」では，「れんこん」について知ることができました。

　今日のピカイチ感想より・・・・
「にしんのにつけのさかながおいしかったです。ほねがやわらかくって，おいしかったです。かきたまじるのたまごがプルプルしておいしかったです。ごはんがモチモチしてて，おいしかったです。」・・・つくし

「かきたまじるがおいしかったです。またつくってください。にしんがおいしかったです。また，つくってください。」・・・１ねんせい

「かきたまじるのたまごがふわふわでおいしかったです。わたしは，魚がにがてです。そんなわたしがにしんをたべられたのでとてもうれしいです。魚がすきになればなと思った。」・・・２ねんせい

「今日のかきたまじるをのんで，その後にごはんをたべたらすごくおいしかったです。ごまいためのれんこんのシャキシャキしたしょっかんとてもおいしかったです。おいしいきゅうしょくを楽しみにしています。」
「レンコンのかんしょくシャキシャキしておいしかったです。」
「こんさいのごまいためが少しすっぱいけどしるがあわさっておいしかったです。」・・・３ねんせい

「かきたまじるの具やしるがおいしかったです。こんさいのごまいためのれんこんがコリコリしていておいしかったです。」・・・５ねんせい

　ただ今，伏見南浜小学校は，１１月８日（金）に行われる学習発表会にむけて，頑張っています。そのため，声の出し方がとても良いことに気づきました。調理室で作業していてもとびきり大きい声が聞こえているのが１年生。口の開け方，向き，発音のしかた，おなかから声を出す。「いただきます。」・「ごちそうさま。」の気持ちもよく伝わります。
　本番も楽しみです。