◆　今日の献立　◆
・バターうずまきパン
・牛　乳
・大豆と鶏肉のトマト煮
・アスパラガスのソテー

　今日の給食は，大豆料理『大豆と鶏肉のトマト煮』でした。
　朝からびっくり炊きをしてやわらかく煮た大豆を，よく炒めた肉や野菜と共にトマト味でさらにじっくりと煮込みます。煮込み時間も当然おいしさの決め手になるのですが，トマトの果肉と果汁をよく炒めることで，コクが出ます。大豆をやわらかく煮る時の煮汁も使用します。まったりとコクのある仕上がりになりました。
　副菜は，「グリーンアスパラガス」を使った『アスパラガスのソテー』でした。久しぶりの登場に「苦手」な子どもたちは，どう立ち向かおうかといった感じでしたが，≪先に食べる。≫≪後で食べる。≫≪好きなものと一緒に食べる。≫それぞれの方法で，体に良いことを考えて，自分なりに努力できていました。

　そろそろ前期も終わります。
　今は，その学年に合った量を自分の体調と相談をしながら，しっかりと食べきることを目標にしています。後期は，より健康的な体作りができるように，苦手な食品にも，もう少しチャレンジすることを目標にしたいと考えています。家庭でもはげましてあげてください。

　今日のピカイチ感想より・・・
「バターうずまきぱんがおいしかったし　バターのあじがおいしかったよ。３にんでみんなのきゅうしょくをつくってくれてありがとう。おいしいごちそうをつくってくれてありがとう。」
「きょうはバターうずまきパンがおいしかったです。アスパラガスおいしかったです。またつくってください。」・・・１ねんせい

「だいずとけいにくのトマトにがだいずがいっぱいでおいしかったです。アスパラのソテーのアスパラがおいしかったです。だいずとけい肉がおいしかったです。またつくってください。」・・・２ねんせい

「まめがかり・ふわかわからないけどおいしかったです。ソースもまめがあっておいしかったです。ぜひまたつくってください。」・・・３ねんせい

「アスパラガスのソテーのあすぱらがすがシャキシャキ・コリコリしていて，しかもやわらかくておいしかったです。ジャガイモもやわらかかったです。大豆とけいにくのトマトには，マメに（味が）しっかりついていておいしかったです。」
「今日の大豆とけいにくのトマト煮はけいにくがやわらかくておいしかったです。パンはフワフワでおいしかったです。」・・・６ねんせい