◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・夏野菜のあんかけごはんの具
・切干大根の煮つけ

　今日は，京野菜を使った『夏野菜のあんかけごはん』でした。
　京都市では，京都で取れる伝統野菜「京野菜」を京都の子どもたちに食べてもらい知ってもらいたいと，地産地消（知産知消）の取り組みがされています。
　今日は，「万願寺とうがらし」が登場しました。
　今から旬をむかえる「なす」も一緒に使いました。
　油によく合うので，油で揚げてかたくり粉で少しとろみをつけています。
　とろりとした舌触りを少し苦手とする子どもや「万願寺とうがらし」のほろ苦い味・「なす」の食感を苦手とする子どももいましたが，ごはんにかけて食べるのでとても食べやすかったようです。心配した１年生も「おいしい」「おいしい」といってモリモリ食べてくれました。

　今日のピカイチ感想より
　　　２ねんせい
「きりぼしだいこんのにつけがおいしかったです。また，つくってください。なつやさいのあんかけごはんのなすがおいしかったです。」

　　　３ねんせい
「なつやさいのあんかけごはんのぐのナスがやわらかくておいしかったです。きりぼしだいこんのにつけがしゃきしゃきしてておいしかったです。」

　　　５ねんせい
「なつやさいのあんかけごはんの具をごはんにかけるとおいしかったです。また作ってください。」
「今日のなつやさいのあんかけごはん，とってもおいしかったです。とろっとしていてやさいがいっぱいで，ちょっとからくてとってもよかったです。とろっとしているのは，粉をまぜたとかですか？おしえてください。」

　　６ねんせい
「今日のなつやさいのあんかけごはんのぐのまんがんじとうがらしは，ちょっとにがかったけどおいしかったです。」
「今日の夏野菜のあんかけごはんがおいしかったです。私は野菜が好きなので，毎年，このメニューが出るのをとても楽しみにしています。少し苦味のある、万願寺とうがらしとまろやかであまみのあるなすがとてもあっていておいしかったです。また，つくってください。明日の給食も楽しみにしています。」