6月5日の給食
- 公開日
- 2013/06/06
- 更新日
- 2013/06/05
学校の様子
◆ 今日の献立 ◆
・ごはん
・牛 乳
・肉みそ炒め
・もずくのスープ
今日の給食は,海藻の仲間「もずく」を使った新献立『もずくのスープ』でした。
「もずく」は,昨年度初めて,京都市で使用した食材です。
昨年度は『もずくのみそ汁』に,和食の汁物として使用したのですが,今年度は,『肉みそ炒め』の相手の汁物として中華風の献立で考えてみました。「もずく」のツルンとのど越しの良い食感とチンゲン菜のシャキシャキ歯ごたえ,たまごのフワッと食感ともマッチして,食べやすい献立だったと思います。
1年生の子どもたちにとっては,「もずく」のイメージは,『酢の物』のようで,「すっぱい?」と心配げな様子と,食べてみたら「酸っぱくない!」という意外そうな顔が印象的でした。新しい「もずく」との出会いでした。
今日のピカイチ感想より・・・・
2ねんせい
「もずくのスープのもずくのぬるぬるしょっかんがよかったです。」
4ねんせい
「ぼくはにくみそいためがとてもおいしかったです。もずくのスープのもずくがチュルッとしていてとってもおいしかったです。」
6ねんせい
「今日のもずくのスープは食感が良くておいしかったです(^ω^三^ω^) 肉みそ炒めもご飯とよく合っておいしかったです(*`ω´) 明日の給食も楽しみです(=´∀`) でゎsee you(`・ω・´)」
「今日は,新献立のもずくのスープがとてもおいしかったです。もずくの感触や味が良かったです。肉みそ炒めは,豆や肉などに味がしみ込んでいておいしかったです。これからも,いろいろと新献立を作ってください。」
「今日の肉みそ炒めはみそと豆があっていて美味しかったです!もずくのスープはもずくとチンゲン菜がすごく美味しかったです!明日のセルフおにぎりを楽しみにしています! 」