◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・キーマカレー
・野菜のソティ

　今日の「キーマカレー」は，「カレー」と「チリコンカーン」がおいしく手をつないだというイメージでした。
　ミンチ肉（ひき肉）を使って，野菜を煮込み，最近，家庭で食べられなくなってきた『豆』〈今日はミックスビーンズを使いました。）を加えたカレーです。

　苦手な豆を献立の工夫で，おいしく食べることができたのではないでしょうか。
　平均年齢が高くなる職員室では，「いつものカレーが食べたいなぁ」と大きなつぶやきも聞こえてくるのですが，ここは，子どもたちが主人公。見事に空っぽの食缶に，「なるほどなぁ」と脱帽です。

　『キーマカレーが，カレーとまめが，あってて，おいしかったです。まめが，きらい（にがて）でも，たべられました。』というのは，1年生の感想です。1年生はごはんも空っぽでしたよ。『キーマカレーがすごくおいしかったです。いろんなお豆さん（金時豆・手亡豆・大豆・枝豆）があってよかったです。また作って下さい。食べる喜びを味わいました。』というのは，５年生の感想です。

　『今日のキーマカレーはとってもおいしかったです。ふやしに行ったけどちょっとしかなかったのでざんねんでした。かんしゃの気持ちをこめて食べました。』という感想をくれたのは，２年生です。今日は，給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で給食調理員さんの一日について学習しました。６年生からも，『給食調理員さんの一日を見て，毎日がとてもいそがしいことがよくわかりました。いつもありがとうございます。』という感想が届きました。
　給食返却時のサービスホールでは，わざわざ，給食室〈調理室）をのぞいて『今日の給食おいしかったです。』と声をかける子どもたちが，いつもより目立ちました。伝えることで子どもたちの意識もずいぶん違うのだと感心させられました。

その他にも，『キーマカレーは，ごはんにまぜないで食べると，ちょっとぴりからで，ごはんにまぜると，ぴりからがなくなっておいしかったです。また　この給食を作ってください。』『キーマカレーのルーがごはんに合っていておいしかったです。やさいのソティのブロッコリーが歯ごたえがおいしかったです。また作って下さい。』という４年生からの感想がありました。給食では，ブロッコリーの茎も短冊に切って蒸して使いました。歯ごたえが少し残るように，蒸し加減も工夫しました。子どもたちは味わって食べてくれたようでうれしかったです。