学校日記

9月19日の給食

公開日
2012/09/19
更新日
2012/09/19

学校の様子

◆ 今日の献立 ◆
・ごはん
・牛 乳
・セルフのりまきの具
 (肉・ナムル)
・手巻きのり
・わかめスープ

 今日の給食は,とっても楽しく,自分でのり巻きを作って食べる献立でした。
 「のりまきの具に肉は合わない。」と思った教職員も多かったのですが,職員室では,「おいしかったねぇ」とうれしそうに感想を伝えてもらいました。

 いっしょに食べた6年生は,食欲旺盛で,ごはんも足りないほどでした。楽しそうにのり巻きにして食べていましたが,お年頃なので,写真撮影は,ご遠慮したいそうです。

 食の学習では「伝統食を大事にしよう。」をテーマに,『京のおばんざい』のお話をしました。
 京都には昔から,忙しい生活の中でも,不足しがちな栄養がしっかり取れるよう献立にも工夫がありました。干した魚や塩漬けにした魚,豆や豆製品,保存のできる野菜,海藻類,いも類をうまく献立に取り入れてきました。次の世代にも是非,引き継いでいってほしいと願って,給食にも取り入れています。明日の『ひじき豆』もそんな献立の一つです。

 京のピカイチ感想を紹介します。
「てまきのりにごはんをのせてからにくをのせたらおいしかったです。」
「てまきのりがおいしかったです。いっぱいおかわりしました。また つくってください。」・・・1ねんせい

「てまきのりにごはんとにくをまいてたべたらとてもおいしかったです。あとわかめスープがおいしかったです。またつくってください。」・・・2ねんせい

「ごはんににくとナムルがあっていておいしかったです。またつくってください。」・・・4ねんせい

「今日ののり巻きがみんな上手く巻けていました。」
「セルフおにぎり(のりまき)の具をごはんにまぜると,ごはんが食べやすいパラパラさになりました。味もお肉のあまからい味がおいしかったです。」・・・5ねんせい

「今日の「セルフおにぎり」はのりの『パリパリ』とした食感と,肉のうまさがぜつみょうにマッチしているし,野菜の『シャキシャキ』とした食感が,ごはんと肉とのりにマッチしていました。また次回もつくって下さい。」・・・6ねんせい