◆献立◆
・麦ごはん
・牛乳
・豚肉とこんにゃくのいため煮
・おから
・すまし汁

◆感想◆
〇「すましじる」はあたたかくて、こころもからだもあたたまりました。いつもおいしいきゅうしょくをつくってくれて、ありがとうございます。（１年生）

〇わたしは「おから」をはじめてたべました。おもったいじょうに、おいしかったです。またおいしいきゅうしょくつくってください！（１年生）

京都で毎月の月末に食べられる習慣がある「おから」が登場しました！「おから」は包丁で切らなくても調理できることから、別名「きらず」ともよばれ、【人とのつながりがきれないように】という願いをこめて、食べます。
煮干しでとっただしと、油あげや青ねぎ、にんじんなどの彩り、甘みがおいしい一品でした。あまり「おから」になじみがない児童も、「おいしかった！」とぺろりと食べていました！
大豆製品は不足しがちなので、家の食卓にもぜひ登場させてみてください！