◆献立◆
・黒糖コッペパン
・牛乳
・キャベツの米粉クリーム煮
・ひじきのソテー

今日は、新献立の「キャベツの米粉クリーム煮」が登場しました！いつもは小麦粉を使ってルーを作るのですが、今日は米からできた【米粉】を使って作りました。
最初はもちもちとした状態でしたが、最後はなめらかなきれいなルーに仕上げてくれました♪米の甘みも感じられるおいしい一品でした！子どもたちも「また食べたいな〜」と言ってくれていました！
【米粉】を使うことは、米を作っている日本の田んぼを守ることにもつながるので、大事なことですね！
今日もおいしい給食ごちそうさまでした！