◆　今日の献立　◆

・バターうずまきパン
・牛　乳
・きのこのクリームシチュー
・ひじきのソティ

　今日の給食のテーマは，秋においしい食べ物「きのこ」を使った給食『きのこのクリームシチュー』です。

　きのこの独特の風味と食感を楽しんでくれたでしょうか。

　子どもたちの感想より・・

　１年生
「きょうのきのこのクリームシチューが　きのこのにおいがしました。ちゅうどよいおいしさでした。ひじきのソティはいろがきれいでした。」

　３年生
「バターうずまきパンを一口サイズにちぎって　きのこのクリームシチューにつけるとおいしいです。　きのこのクリームシチューが，シコシコ歯ごたえがおいしかったです。」

　６年生
「今日は，キノコがはいっていたけどおいしかったです。」・・・もしかしたら少し苦手なのかな？　でも　食べた経験がおいしかった（言葉にすることで）と脳にインプットされたら「また食べたい。」と思い出せるのですよ。

「今日の給食はとてもおいしかったです。特にキノコのクリームシチューが最高においしかったです。」・・・手づくりのルーに１時間かけたよ。きのこの風味と食感が残るようにきのこを入れるタイミングも工夫したよ。