◆今日の給食◆
・玄米ごはん
・牛乳
・高野どうふの卵とじ
・ほうれん草とはくさいのごま煮

◆感想◆
「きょうのほうれんそうとごまにがおいしかったのでまたつくってください☺」（１年生）

「ほうれんそうとはくさいのごまみに使っていたはくさいは，小さく切ってあったので食べやすかったです。こうやどうふのたまごとじは私のすきなりょうりなのでうれしかったし，私も作ってみたいなと思いました。いつもおいしいきゅう食を作ってくれてありがとうございます。」（３年生）

今日のごはんはいつもとちがうことに気づけましたか？？
今日は玄米ごはんの日でした。

よく見ると，少し茶色っぽい部分がありましたね👀

お米はよりおいしく食べるために“精米”という作業を行います。
精米をするとまわりがとりのぞかれ，真っ白なきれいなお米になりますが，ビタミンやミネラルといった栄養もとりのぞかれていまいます。

そこで精米の段階を途中で終えることで，おいしく，栄養もより多く食べられるようになるのです。

１学期には胚芽米（はいがまい）ごはんをたべたのを覚えていますか？

米ははじめはもみ，そこから精米を繰り返し，げんまい，胚芽米，白米というように返信します！

ほかにもお米は，おもちやせんべいなど，いろいろなものにも変身しますよ！
調べてみてもおもしろいかもしれません♪