◆今日の給食◆
・ごはん
・牛乳
・なま節と厚あげの煮つけ
・はくさいの吉野汁

◆感想◆
「はくさいのよしのじる，なまぶしがおいしかったよ。またつくってね。」（1年生）

「なまぶしとあつあげのにつけのにんじんとなまぶしをいっしょにくちにいれるとすーーーーーーーーーーーーーごくおいしかったです❤」（1年生）

「なまぶしとあつあげのにつけのたけのこがおいしかったです。」（3年生）

「なまぶしとあつあげのにつけに使っていたあつあげは，私の大好物なので食べられてよかったです。はくさいのよしのじるは温かくてとてもおいしかったです。ごはんも私の大好物なのでよかったです。いつもおいしいきゅう食を作ってくれてありがとうございます。」（3年生）

「あつあげのにつけのたけのこがおいしかったです。いつもおいしい給食ありがとうございます。」（5年生）

今日は，はくさいの吉野汁でした。
吉野汁という名前は，奈良県吉野にちなんでつけられました。

吉野汁のとろみは「葛（くず）」を使ってつけられていました。
その葛の名産地が奈良県吉野です。

しかし今では葛はなかなかとることができず，貴重品となっているため，片栗粉で代用することがほとんどです。
給食でも片栗粉を使って，とろみをつけました。

はくさいもたくさん入っていましたね。はくさいはこれから冬にかけて旬をむかえる野菜です。芯と葉で，かたさがちがうので，写真のように分けて鍋に入れます。

今週で10月も終わります。
日曜日はハロウィンですね🍬

すてきな週末をすごして，また月曜日元気に登校してください☺
HAPPY HALLOWEEN〜🍬