◆　今日の献立　◆

・麦ごはん
・牛　乳
・ししゃものからあげ
・青菜の中華風炒め物
・とうふのスープ
　
　今日から，伏見南浜小学校は後期になります。

　給食でも，秋から冬にかけておいしい「旬」の食材がたくさん登場します。

　今日の給食で登場した『ししゃも』も，10月からたくさん取れる食材の1つです。
「頭から尾まで食べられる」ので，骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富です。

　京都市の給食では，調理施設の都合上，「焼く」調理ができません。
　今日は，「ししゃも」をひまわり油で揚げて一人2匹ずつです。　みごとに完食。

　　　子どもたちの感想より
　「きょうのきゅうしょくの，ししゃものからあげがおいしかったです。」
　「きょうのきゅうしょくは，とくにししゃものからあげが，おいすいかったです。」
　　２ねん

　「私が今日一番おいしかったのは，ししゃものからあげと青菜の中華風炒め物です。青菜についているピリカラ（豆板醤の味）がとてもおいしかったです。ししゃもはいつものパリパリ感がとってもたまりません。またたべたいです。」
　　５ねん

　「ししゃもがおいしかったです。。頭のぶぶんがとくにおいしかったです。お腹のプチプチした食感もたまりません。また　食べたいです。」
　　６ねん

　明日は，これから冬にかけて旬を迎えるくだもの『りんご』が登場します。