学校日記

10月18日(月)の給食

公開日
2021/10/18
更新日
2021/10/18

給食・栄養・ランチハウスより

◆今日の献立◆
・麦ごはん
・牛乳
・ツナそぼろ丼(具)
・トマトだご汁

◆感想◆
「はなでいろんなにおいがわかった。とまとのあじがした。」(1年生)

「となとじるのいろどりがよかったし,ぜんぶおいしかったです。」(1年生)

「ツナそぼろどんぶりのぐと,ごはんとよくあって,にんじんとつながやさしい味でした。シャキシャキのしょっかんがとてもおいしかったです。また出してください。」(3年生)

「今日,私のだい好きなトマトだごじるがでて,うれしかったです。ちょうどよいさんみとあまみがあり,とてもおいしかったです。ツナそぼろどんぶりのぐもあじがしみていて,とてもおいしかったです。おかわりするとごはんがなくなってしまってぐだけになりかなしかったです。」(6年生)

今日はトマトだご汁がでました。
「だご」とは「だんご」のことです。だご汁は九州地方で昔から食べられている郷土料理の1つです。

郷土料理とは,その土地で昔から伝えられてきた料理のことをいいます。
その土地の人の思いや食材が使われた地域の伝統です。

とまとだご汁では,片栗粉,米粉,塩,水,ホールトマトをたくさんこねて,もちもち,ふわふわのだんごをつくりました。うすいピンクのきれいな色をしていましたね。
写真のように1つ1つスプーンですくっていれましたよ。

日本にはいろいろな郷土料理があります。伏見南浜小学校のあるここ京都府にもたくさんの郷土料理がありますよ。
ぜひ調べてみてください♪