◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・鶏肉のさっぱり煮
・小松菜のごま炒め
・とうがんのくずひき

　今日の給食は，ごはんが進む献立だったようで　子どもたちからうれしい感想をたくさんもらいました。
　食材も，今が旬の「冬瓜・・とうがん」が登場しました。やわらかく舌触りの良い「とうがん」がしょうがの香りと　とろりとしたとろみのスープとよく合っていたようです。

「鶏肉のさっぱり煮」はみじん切りにしたにんにくとしょうがに調味料（料理酒・さとう・みりん・酢）をあわせて，鶏肉とうずらたまごを煮こんだ料理です。
　酢には，「１食欲がわく。２さっぱりとした味にする。３肉をやわらかくする。４くさりにくくする。」力があります。

　子どもたちの感想より・・・
1年生
「とうがんのくずひきにとろみがあっておいしかったです。こまつなのごまいためのしょっかんがしゃきしゃきしておいしかったです。」
「こまつなのごまいためはしゃきしゃきしていておいしかったです。」

2年
「けいにくのさっぱりにとこまつなのごまいためととうがんのくずひきが良くあっていておいしかったです。またつくってください。」

3年生
「けい肉のさっぱり煮のうずらたまごがおいしかったです。肉がやわらかかったです。また食べたいです。」

4年生
「今日のけい肉がやわらかいのでおいししいし　ごはんによくあいました。」
「けい肉のさっぱりにが　本当にさっぱりしていておいしいとおもいました。また　作ってください。」

5年生
「けい肉のさっぱりにを食べて，にんにくやしょうがの味がよくきいて　しっかりしているので　とてもおいしかったです。」

6年生
「けい肉のさっぱり煮がとってもおいしかったです。最初はあぶらっこいかなと思っていたけど全然あぶらっこくなくて　すっきりさっぱりしっていたのでおいしかったです。」
　
　明日は，「夏野菜のかきあげ」に旬の『かぼちゃ』と『ゴーヤ』を使います。
　子どもたちはどんな感想をくれるのでしょう。楽しみです。