学校日記

4月26日(月)の給食

公開日
2021/04/26
更新日
2021/04/26

給食・栄養・ランチハウスより

◆今日の献立◆
・麦ごはん
・春野菜のかきあげ
・小松菜と切り干し大根の煮びたし
・ゆばのすまし汁

◆感想◆
「はるやさいのかきあげがおいしかったよ。またつくってね。」(1年)
「きりぼしだいこんのにびたしがしゃきしゃきしていておいしかったです。」(3年)
「ゆばのすまし汁はだしの味がきいていておいしかったです。」(5年)

今日は今年1回目の和(なごみ)献立の日でした。
和(なごみ)献立では,「だしのうまみ」「季節感や旬の食べ物」「伝統食や行事食」の3つを特に大切にしています。今日はだしを生かしたすまし汁と煮びたし,旬の食材を使ったかきあげやすまし汁などが給食に出ました。
和(なごみ)献立を通して,和食の良さをより感じてもらえればと思います。