学校日記

11月9日(月) 給食

公開日
2020/11/10
更新日
2020/11/10

給食・栄養・ランチハウスより

◆献立◆
・麦ごはん
・牛乳
・平天とこんにゃくの煮つけ
・切干大根の三杯酢
・ういろう(黒ざとう)

◆給食の感想◆
・「ういろう」がもちもちしていて,おいしかったです。
 家で作ってみたいと思います。
 「切干大根のさんばいず」がシャキシャキで
 おいしかったです。(3年)

・「ひらてんとこんにゃくのにつけ」のひらてんがふわふわしていて,
 こんにゃくがつるつるで,食感があっておいしかったです。
 (3年)

「ういろう」は一つ一つのカップに液をながしこんで,
スチームコンベクションオーブンで蒸して仕上げました。
もちもちとした食感や黒砂糖の優しい甘みがおいしく,
「おいしい」と児童にも人気でした。
平天,こんにゃく,切干大根,細切り昆布と
様々な食感が感じられる献立でした。
食感の楽しさも美味しさの一つですね。
明日の給食も楽しみです!