10月28日(水) 給食
- 公開日
- 2020/11/01
- 更新日
- 2020/11/01
給食・栄養・ランチハウスより
◆献立◆
・ごはん
・牛乳
・厚あげのチャンプル
・クーブイリチー
◆給食の感想◆
・「あつあげのチャンプル」のたまごがふわふわしていて,
おいしかったです。(1年)
・「クーブイリチー」がシャキシャキしていて,
おいしかったです。(1年)
今日は,沖縄料理の献立でした!
「チャンプル」は「まぜたもの」という意味です。
厚あげ・卵・にんじん・もやし・玉ねぎといった
様々な食材をいためて,混ぜました。
「クーブイリチー」の「クーブ」は「昆布」,
「イリチ—」は「いため煮」という意味です。
豚肉や昆布のうまみがよくしみこんでおり,
美味しい一品です。
よく「かむ」献立なので,咀嚼力も鍛えられますね!