学校日記

10月28日(水) 給食

公開日
2020/11/01
更新日
2020/11/01

給食・栄養・ランチハウスより

◆献立◆
・ごはん
・牛乳
・厚あげのチャンプル
・クーブイリチー

◆給食の感想◆
・「あつあげのチャンプル」のたまごがふわふわしていて,
 おいしかったです。(1年)

・「クーブイリチー」がシャキシャキしていて,
 おいしかったです。(1年)

今日は,沖縄料理の献立でした!
「チャンプル」は「まぜたもの」という意味です。
厚あげ・卵・にんじん・もやし・玉ねぎといった
様々な食材をいためて,混ぜました。

「クーブイリチー」の「クーブ」は「昆布」,
「イリチ—」は「いため煮」という意味です。
豚肉や昆布のうまみがよくしみこんでおり,
美味しい一品です。
よく「かむ」献立なので,咀嚼力も鍛えられますね!