◆　今日の献立　◆
・ごはん
・牛　乳
・平天の煮つけ
・あげ里いものあんかけ

　今日の給食は，「里いも」をこんぶだしとしょう油で煮て下味をつけて，米粉をまぶして油で揚げています。「とりひき肉」を炒め，かつおぶしのだしとみりん・しょうゆを加えとろみをつけたそぼろあんをかけて『あげ里いものあんかけ』にしました。和食で大事にしている「だし」の風味を最大限に生かした献立でした。

　里いもの苦手な児童がおかわりをする姿が，たくさん見られました。食べてみて「おいしい。」とニッコリ笑顔が印象的でした。