◆　今日の献立　◆
・麦ごはん
・牛　乳
・肉じゃが（ピリカラみそ味）
・切干大根の煮つけ

　今日の献立は，芋料理『肉じゃが（ピリカラみそ味）』でした。トウバンジャンを使った少しピリッと辛い味つけです。台風の接近ということもあり，とても蒸し暑くて，普段なら芋料理が食べにくい気候なのですが，ごはんによく合うみそ味で，トウバンジャンのピリッとした辛みが食欲をそそりました。

　副菜の『切干大根の煮つけ』もしっかりと煮含んだだしの風味と，しゃきしゃきとした食感を楽しんで食べることができました。

　子どもたちがお手紙を持ち帰りましたように，台風の接近により明日９月４日（火）は臨時休校となり給食もありません。

　水曜日５日は，京都市が非常用に備蓄していた「アルファ化米」を使って，『五目ごはん』を炊きます。伏見南浜小学校の給食室で，乾物や缶詰の野菜や常温で長期保存できるチキンささみ（水煮）を使ってアルファ化米をおいしく炊き上げます。

　中央階段下食育コーナーに，備蓄用のアルファ化米と非常時の「アルファ化米」の調理方法を書いた説明書を展示して，子どもたちに防災教育をしています。

　今日の給食の感想より・・・
「にくじゃがピリカラみそあじのじゃがいもがたべやすくてとってもおいしかったです。」…１年１組

「ぜんぶおいしかったよ。」…１年２組

「肉じゃががおいしかったです。また　つくってください。」…２年１組

「わたしは，きりぼしだいこんがすきなので，１回おかわりしました。むぎごはんや肉じゃがもとてもおいしかったです。」…２年２組

「きょうのにくじゃがが，ピリカラしてとってもおいしかったです。また　つくってください。」…２年３組

「今日の肉じゃがのじゃがいもがあたたかかったのでとてもおいしかったです。ごはんといっしょに食べるととてもおいしかったです。今日もありがとうございました。」…３年２組

「きりぼし大根に味がしみていておいしかったです。全部おいしかったです。」…５年３組