学校日記

9月27日の給食

公開日
2017/09/28
更新日
2017/09/28

給食・栄養・ランチハウスより

◆ 今日の献立 ◆
・ごはん
・牛 乳
・肉じゃが(ピリカラみそ味)
・ほうれん草とじゃこの炒めもの
・黒大豆

 今日の給食は,『肉じゃが』でした。
 前回は,しょうゆ味の牛肉を使った『肉じゃが』でしたが,今日は,豚肉を使ったピリカラみそ味の『肉じゃが』でした。煮崩れすぎないように調理員さんの細やかな調理の技が光ります。

 給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」では,ピリ辛の正体は何だろうというクイズをしました。ヒントを見なくてもすぐにわかる子どももいました。正解は「トウバンジャン」です。「ピリッとからい味つけで,ごはんが進む。」と言ってくれていた4年生。「ぼくは,カレー味が好きだな。次は,カレー味がいい。」とリクエストしてくれている子どももいました。

 3年生から「今日の肉じゃががちょっとからくておいしかったです。」とか6年生からは,「トウバンジャンの味がピリッとしておいしかったです。」というクイズに関連した感想もありました。いつも『肉じゃが』は大人気です。

 明日は,スチームコンベクションオーブンを使って『鶏肉のてりやき』です。
はじめて「白ねぎ」を使います。焼き鳥風に仕上がるんじゃないかなと期待しています。