学校日記

3月7日(月)の給食

公開日
2022/03/07
更新日
2022/03/07

給食室

今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・おからツナ丼(具)
・ほうれん草のおかか煮
・キャベツの吉野汁

「くず」という植物の根からつくられた「くず粉」をとかして,とろみをつけたすまし汁を「吉野汁」といいます。「くず」の主な産地が奈良県の吉野地方であることから,「吉野汁」という名前がつきました。給食の吉野汁は,くず粉の代わりに「片栗粉」でとろみをつけています。油あげ・にんじん・キャベツと具だくさんの吉野汁でした。今日は少し寒かったので,温かい吉野汁で体が温まりました。
おからツナ丼(具)はごはんによく合い,子どもたちは喜んで食べていました。