今日の給食
・麦ごはん
・牛乳
・平天の煮つけ
・揚げ里いものあんかけ

「揚げ里いものあんかけ」の里いもは，こんぶからとっただしとみりん・しょうゆで下味をつけたあと米粉をまぶして油で揚げました。そこに，かつおぶしからとっただしと鶏ひき肉で作ったそぼろあんをかけていただきました。だしのきいたあんがとろっとしていて，里いもはもちっとしていました。里いもが苦手だと言っていた子もがんばって食べたよと教えてくれました。