10/15(木)の給食！
- 公開日
- 2026/10/19
- 更新日
- 2026/10/15
給食の部屋
今日の献立は麦ごはん、しば漬ひじきごはん（具）、鶏肉のあまから煮、なめこのみそ汁でした。
今日は月に1回の和献立の日です。
しば漬ひじきごはん（具）は新献立で、ごはんにかけて食べます。
しば漬を、ひじき・しらすぼし・だいこん葉と一緒にみりんとしょうゆで味付けし、最後にいりごまと合わせることで、ほどよい酸味になります。
まぜごはんの具として食べることで、しば漬の酸味もやわらぎ、子どもたちも食べやすかったようです。
みそ汁には京野菜の九条ネギを使用し、和ムービーなどで紹介しました。
子どもたちは、九条ネギを食べて、甘い味がすることや、やわらかい食感がすることを伝えてくれました。
