今日の給食は牛乳 ごはん 牛肉とひじきのいため煮 さつまいもの栂尾煮 水菜のみそ汁でした。
さつまいもの栂尾煮は、京都市右京区の栂尾にある高山寺でうまれた料理で、京都で昔から食べられてきました。給食ではさつまいもの皮を縞模様になるように剥いて、枝豆と一緒にスチームコンベクションオーブンで調理しました。

今日もおいしい給食ごちそうさまでした！