7月4日（木）の給食は，はもの琥珀揚げ，伏見唐辛子のおかか煮，なすの味噌汁，麦ご飯，牛乳です。

祇園祭とはも
祇園祭のころが，はもの一番おいしい時期です。
京都では，祇園祭を「はも祭」というほど，はもは欠かせないものです。
今日の給食では，「こはくあげ」で出されました。

伏見唐辛子は，昔から京都の伏見地域で作られてきました。
細長い形と，辛味が少ないのが特徴です。
今日の給食では，ちくわやこんにゃくと一緒に「おかか煮」で出されました。

今日の味噌汁には，京都の京北地域で作られた京北味噌が使われています。

とてもおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。