11月28日（水）の給食は，ほうれんそうのおかかに，焼き開干さんま，いものこ汁，牛乳，ご飯です。

　日本では，ご飯（主食）を中心におかずを二〜三品（主菜・副菜）と汁物を組み合わせて，食べられてきました。
　このような組み合わせを「一汁三菜（二菜）」といい，いろいろな食材を使うので栄養のバランスがよくなります。
＜副菜＞
　野菜やきのこ，いも，海藻などで作ったおかず
＜主菜＞
　肉や魚，たまご，大豆製品などで作ったおかず
＜主食＞
　ご飯
＜汁物＞
　すまし汁やみそ汁など

　焼き開干さんまは，開いて干したさんまをスチームコンベクションオーブンで焼かれました。

　たいへんおいしくいただきました。