11月5日（月）の給食は，鶏肉の照り焼き，ほうれんそうのおかかに，赤だし，麦ご飯，牛乳です。

鶏肉の照り焼きは，しょうゆやみりんで味付けをした鶏肉と白ネギをスチームコンベクションオーブンで焼かれました。

食品紹介：八丁味噌
・八丁味噌は，赤みその一つです。
・熟成期間が長いため，濃い茶色をしています。
・味噌の中でも旨味が強いのが特徴です。
・主に愛知県で作られています。

鶏肉の照り焼きと赤だし，そしてほうれんそうのおかかには，ご飯にとってもよく合う味で，大変おいしくいただくことができました。