5月30日（水）の給食は，ご飯，さけの塩こうじ焼き，ほうれんそうのおかかに，味噌汁，牛乳です。

さけの塩こうじ焼き
　魚や肉を「塩こうじ」につけると，うま味が増して柔らかくなります。
　今日は，さけを「塩こうじ」につけこんでスチームコンベクションオーブンで焼きました。

　とてもおいしくいただきました。
　ごちそうさまでした。