学校日記

給食試食会

公開日
2017/06/21
更新日
2017/06/21

学校の様子2

 6月21日(水)給食試食会です。
 まず,栄養教諭林先生の「給食について」の講演です。
 給食が果たす役割,京都市の学校給食の移り変わり,安心・安全なおいしい給食ができるまで,和食推進「和献立の日」,1年生の様子,食に関する指導について等わかりやすいお話でした。
 京都市小学校給食では,手作りで心のこもった安全・安心な給食を調理すること,成長期にふさわしい栄養のバランスを考えた献立を作成すること,学校給食を生きた教材として食育を進めること,楽しく食べることを通して好ましい人間関係を形成することを大切にしています。
 このあと,各学年・学級の給食当番の活動の様子を見学し,多目的室にて,その日の給食の試食がありました。献立は,ごはん,チンジャオロースー,中華スープ,みかん,牛乳です。「チンジャオロース」は中国の料理です。「チンジャオ」とは「ピーマン」,「ロース」とは「細切り肉」という意味です。とてもおいしくいただくことができました。