こうして伝統の味を次の時代を担う子どもたちに，ずっと引き継がれているそのお姿は，

出汁のうまみを知らせることだけでなく，北倉さんの人生そのものにも触れたように感じました。

「自分が大切にしていることに自信と誇りを持つ。」

卒業を目前にしている子どもたちに，大きなプレゼントをいただいきました。

今日は，朝早くから6時間目終了まで大変お世話になり，ありがとうございました。