今日の給食は「ご飯・なま節の生姜煮・切り干し大根の煮つけ・みそ汁」でした。

今日は和食を味わう「なごみ献立」の日です。

なま節の生姜煮は、かつおをゆでた後に、けむりでいぶして作ります。春と秋の２回旬があり、

春のかつおは「はつがつお」と呼ばれ、脂が少なくうま味が強いのが特徴です。

１年生には食べなれない、なま節ですが美味しそうに食べていました。

ごちそうさまでした。