今日は1組の調理実習でした。ピーマン・にんじん・たまねぎ・ハムを切り、班で4人分に分けて、自分の分は自分で炒めました。短冊切りや千切りなども手際よくやっていました。
炒める順番もよく覚えて、上手に菜箸などで混ぜながら炒めていました。
　味付けもほどよく、野菜の甘みがしっかりと感じられる彩り野菜炒めになっていました。
　ビタミン類が足りない時の1品として、ぜひおうちでも挑戦してほしいです。