今日の献立は，豚肉と蓮根の煮つけ，ほうれん草の煮びたし，いものこ汁，麦ごはん，牛乳でした。

　今日の食品紹介は，蓮根についてでした。蓮根は，根でなく肥大した茎にあたるところだそうです。ちなみに，花は，蓮（はす）です。蓮根は，蓮の食物用だそうですが，花は鑑賞用の蓮と同じように可憐で美しいです。

　クイズは，蓮根の穴についてでした。泥という特殊な環境で育つので，大きな通気孔があるのですね。